1准备好鲫鱼。
2准备好辅料和调料。
3生姜、独蒜去皮、洗净、切细粒备用。
4鲫鱼从背部剖开，收拾干净，放入碗中。
5倒入生抽腌制10分钟。
6腌好的鲫鱼码盘在盘中，撒上黑胡椒。
7淋上剁椒。
8均匀撒上姜蒜粒。
9将装有鲫鱼的盘子放入微波烤盘，微波薄块烘烤档烤7分钟；取出，淋少许芝麻油即可。
