自制零食之花生粘
贡献者: Mua淡如菊
从小就非常爱吃花生粘,可是外面卖的一是太甜,二是裹的有点太厚了,不太喜欢,所以做了这款裹了薄薄一层的花生粘,正是我喜欢的口味
1花生倒入锅内炒熟
2玉米淀粉用微波高火两分断生
3锅里放入白糖
4倒入清水
5中小火熬,熬到起大泡就可以了
6倒入花生米,让每粒花生都裹上糖浆
7筛入玉米淀粉
8慢慢炒至都出霜即可
9偷偷告诉你们哦,晾凉后放到冰箱里冻一下,口感嗷嗷好,一般人我不告诉他
糖,清水,淀粉的比例是1:1:0.5
熬的时候火别太大了