北京小吃驴打滚
贡献者: 无敌损贼
驴打滚
1先炒黄豆面，小火炒6分钟左右，炒至颜色变成浅褐色，能闻到豆香味即可
2把糯米粉倒入容器里，加入白糖，清水，用筷子搅拌均匀
3放入盘子里，放入蒸屉，大火蒸20-25分钟
4蒸好后取出，放在撒有黄豆面的案板上
5擀成面皮
6将红豆沙均匀的抹在面皮上，刮平
7将面皮不留缝隙的卷起来，在撒上黄豆面
8卷好后，切块即可
9小贴士炒黄豆面一定要小火
