海鲜菜谱:鱼香大虾

贡献者: nx01

令人高兴的事儿还有一件,今天发现家门口新开了个大超市,美的我屁颠屁颠的!实地考查了一下,发现自己平时用的调料,海鲜,生肉,水果等都很齐全,决定以后就那了!试想以后的小日子过得应该还算悠哉吧!高兴,还是高兴,来点大虾吃吃,秋季了,吃海鲜的好季节,又便宜味道又好!哪天去趟京深再败点海鲜去喽。。。

1姜蒜剁成姜米,蒜米,剁椒准备好(我买的罐装的,直接是碎状的),将料酒,醋,白糖,盐,酱油,生抽,水淀粉,鸡精调成味汁

2热锅凉油将油烧热

3将剁椒,蒜米,姜米下入锅中炒至呈现红油

4下入准备好的大虾翻炒

5待虾翻炒变色后倒入调味汁翻炒均匀

6汤汁粘稠后洒入葱花起锅即可

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