小小零食 助您抗癌

贡献者: 胡先杰212

癌症,是人类健康的一大杀手,严重威胁人类的健康与生命。现实生活中,很多人更是“谈癌色变“,那么到底该如何防癌抗癌呢?方法不少,今天”另辟蹊径“,从零食入手,岂不是吃的开心又健康,不亦乐乎!

11.黑巧克力。研究发现,巧克力竟然可以饿死癌细胞。巧克力含有多种抗氧化物,其中黑巧克力的抗氧化活性是红酒的3倍,其多酚含量更是绿茶的4倍。怎么选?选择纯度65%以上的黑巧克力,而且越黑越好。当然,要想好吃的话,牛奶巧克力的口味更好,但抗氧化活性其实非常低。

22.水煮毛豆。想必大家在餐桌上都尝过这道菜,殊不知其中的异黄酮可以预防乳癌。研究证实,毛豆还可以抑制胰腺癌肿瘤细胞的扩散。水煮毛豆鲜嫩甜美,做法简单。怎么选?选择鲜绿色、坚实、没有挫伤的豆荚,水煮即可。

33.开心果。今天大家吃开心果没?!开心果含有γ生育酚可以降低肺癌风险。其中大量的白藜芦醇,含量仅次于红酒,能抗癌与预防心血管疾病。此外,其中的植物固醇还能保护心血管健康。怎么选?选择无调味开心果,并且一天不要超过一把。

44.干枣。干枣富含膳食纤维,对预防大肠癌尤其有利。但最令人期待的是,它大量的抗氧化成分如胡萝卜素、花青素等,可以保护身体不受自由基伤害。此外,干枣可以改变身体雌激素的代谢,因此可能预防乳癌。怎么选?干枣本身甜度高,应该选择天然不加糖和人工色素的。

55.全麦饼干。全麦不只是膳食纤维高,具有饱腹感,更是谷维素、木酚素的最佳来源,这些植化素可以降低与荷尔蒙相关的癌症。怎么选?要看营养标示。杂粮、五谷、高纤等字样,其他都与全麦无关,营养成分的前三项是全麦面粉的,才是全麦饼干。

患有糖尿病或其他不宜吃零食的朋友需要注意谨慎选择!

积极做好防癌抗癌的工作,保持愉快的心情,远离癌症!

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